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鸡的营养成分：鸡的肉质细嫩，滋味鲜美。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。鸡肉对健康的珍贵在于它所含的脂肪多为不饱和脂肪酸。药理功用：由于煮制过程中十多味香辛料中，大部分为类，批发道口烧鸡多少钱，具有健脾开胃，垂补的功效！对于厌食有很好的辅助效果！

鸡的营养成分：从主观条件来看，鸡肉的营养价值，除了鸡皮、鸡油含脂肪高之外，所含多为不饱和脂肪，加上鸡肉含蛋白质丰富，及符合高蛋白、低脂肪的优质营养条件。鸡肉富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等，批发道口烧鸡中心，蛋白质的含量比例较高，种类多，消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

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