亚临界萃取技术
定义与原理：亚临界萃取技术是利用亚临界流体作为萃取剂，在密闭、无氧、低压的压力容器内，依据有机物相似相溶的原理，通过萃取物料与萃取剂在浸泡过程中的分子扩散过程，达到固体物料中的脂溶性成分转移到液态的萃取剂中，再通过减压蒸发的过程将萃取剂与目的产物分离，得到目的产物的一种新型萃取与分离技术。亚临界流体是指某些化合物在温度高于其沸点但低于临界温度，且压力低于其临界压力的条件下，以流体形式存在的物质。
优势：亚临界萃取技术具有无毒、无害、环保、无污染、非热加工、保留提取物的活性成分不破坏、不氧化等优点。该技术产能大、可工业化大规模生产，且节能、运行成本低、易于和产物分离。
应用领域：亚临界萃取技术在多个领域具有广阔的应用前景。在中药材领域，该技术能够很好地提取中药材中的有效成分，保持其生物活性；在食品领域，可以实现对食品原料的温和萃取，保留食品的营养成分和风味；在化妆品领域，能够提取植物中的天然活性成分，为生产安全、有效的化妆品提供保障。该技术还在精细化工、环境保护等领域展现出巨大的应用潜力。