丁酸梭菌其直径为（0.6～1.2）×（3.0～7.0）μm，两端钝圆，中间部分轻度膨胀，细菌呈直杆状或稍有弯曲，单个或成对，短链，偶见有丝状菌体，周身鞭毛，能运动。孢子卵圆，偏心或次端生。革兰氏染色初培养的菌为阳性，菌稍长可变为阴性。丁酸梭菌属于菌科，梭菌属，革兰氏阳性，有芽孢，孢子卵圆，偏心或次端生。可抵抗不良环境。
酪酸菌费用能充分家禽动物的肠道主体厌氧环境。丁酸梭菌的主要代谢产物生物丁酸，有机丁酸繁殖一代时间仅为15分钟，在肠道中定植存活长达72小时，是肠黏膜细胞的主要能量来源，具有修复肠道黏膜和黏膜通透性增加逆转的功能。对于预防和治肠病、促进二次消化有着独特的作用，优势高于乳酸。丁酸梭菌因而其能耐高温。因此，可用于制造颗粒料。另外，丁酸梭菌不受胃酸、消化酶、胆汁酸等影响其生物作用，因此其作用效果更确切。
酪酸菌费用适应于：冷凉泻、啤酒泻、紧张泻、清晨泻、五更泻、腹泻型肠易激综合征、溃疡性结肠病、克罗恩病、慢性肚泻、消化不好、先锋相关性腹泻及伪膜性肠病的预防和医病。长期慢性肚泻，吃其他药无效。与三联方联用彻底治好HP，提高彻底治好率、降低三联方副作用。瘤放医病后腹泻、提高抵抗力，分泌丁酸辅助抗病。慢性肝病等肝胆疾病辅助医病。健肠，直接促进钙、铁、锌、维生素等营养素的吸收。