韭菜鸡蛋包
韭菜鸡蛋包是以韭菜、鸡蛋为主要食材制作而成的一道面食,属于家常菜,口感鲜美。
韭菜鸡蛋包所需食材:
全麦面粉 300克、酵母 3克、韭菜500克、鸡蛋 3个
永香九州韭菜鸡蛋包调料:
色拉油 50克、精盐 3克 2克、味精 3克
韭菜鸡蛋包制作方法:
1、将全麦面粉、酵母搅拌均匀,加入温水和成软硬适度的面团,醒发。
2、将韭菜清洗干净,控干水分,切成末待用。
3、热锅放油,将鸡蛋磕入锅中,焯熟待用。
4、将韭菜、鸡蛋放入盆中,加入色拉油、五香粉、味精、精盐搅拌均匀即可。
5、将醒发好的面团,搓成长条,下剂子,擀皮。
6、开始包包子。
7、将包好的包子,放入锅中。
8、大火蒸8分钟即可。
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